Азербайджан

Азербайджан - страна в юго-восточной части Закавказья. Соседние страны: Россия на севере, на северо-западе Грузия, на западе - Армения, на юго-западе с Турцией, на юге — с Ираном. Азербайджан омывается Каспийским морем. Название страны происходит от персидского «азар» — «огонь», абадаган — «собирающий».

Азербайджан — удивительная страна противоречий и контрастов, связь древних империй. Столица Баку – очень интересный город, в котором сочетаются постройки современной архитектуры с древнейшими памятниками культуры. Контрастность Азербайджана выражена, не только в этом, выехав из Баку, буквально через 3 часа вы увидите совершенно иной мир – мир деревушек со своими вековыми традициями.

Азербайджан в цифрах

86600 Площадь км²

9574000 Население

111 Плотность населения (чел./км2)

Экономика

Азербайджан в последние годы лидирует среди стран СНГ по темпам экономического роста. В 2003—2008 годах ВВП Азербайджана вырос в 2,6 раза; уровень бедности в государстве, с 2003 года, снизился с 45 до 11 %. Манат (азерб. Manat) — официальная денежная единица Азербайджанской Республики.

Азербайджан — индустриально-аграрная страна с высокоразвитой промышленностью и многоотраслевым сельским хозяйством. Важнейшее место в хозяйстве Азербайджана занимают нефте- и газодобывающая, нефтеперерабатывающая, химическая, машиностроительная, горнорудная промышленность и цветная металлургия, разнообразные отрасли пищевой (консервная, чайная, табачная, винодельческая) и лёгкой (хлопкоочистительная, хлопчатобумажная, шёлковая, шерстяная, ковроткацкая) промышленности.

Национальный состав

Азербайджан по праву можно назвать уникальной страной. На ее территории проживает более 70 разных национальностей. 90% — азербайджанцы, 3,2% —дагестанцы, 2,5% — русские, 2,3% — армяне. Проживают также лезгины, курды, татары, грузины, украинцы и аварцы и т.д.

Государственный язык: азербайджанский (тюркская группа языков), также многие говорят на русском языке.

Большинство верующих азербайджанцев являются мусульманами-шиитами, но есть также мусульмане-сунниты (в северной части страны преимущественно лезгины), православные (русские, грузины, украинцы) и иудеи (евреи). Имеются протестанты различных направлений.

Кухня

Специфику азербайджанской кухни определяет щедрая природа. Из хлебных изделий азербайджанцы предпочитают продолговатый чурек и лаваш. Такие азербайджанские блюда, как долма, плов, хаш, бозбаш, аришта, хорошо известны и у других кавказских народов. Мясные блюда заправляют каштанами, курагой, кишмишом и зеленью. Молодой бараниной фаршируют также баклажаны, помидоры, болгарский перец, яблоки. На северо-западе республики любят хинкал.

Распространены сладости в виде своеобразных конфет — ногул, набат, а также гата, пахлава и шекербура. Имеется до десятков видов халвы. Большую роль в пищевом рационе у азербайджанцев играет чай, сопровождающий или даже предшествующий еде.

География

Около половины территории Азербайджана занято горами. На севере — хребет Кавказа, в средней части — Кура-Аракская низменность, на юго-востоке — Талышские горы и Ленкоранская низменность. Азербайджан по площади — самая крупная из республик Закавказья.

Климатические зоны Азербайджана разнообразны — от тёплых и влажных субтропиков Ленкоранской низменности и Талыша до снежных высокогорий Кавказа. Многочисленные реки обладают значительными энергетическими ресурсами, что создаёт благоприятные условия для строительства гидростанций с водохранилищами и системами искусственного орошения. Главная река — Кура.